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Regolo Ripasso
[RW_Regolo_Ri]
18.30CHF

Weinbeschreibung:
Ein traumhafter Wein, der schon in der Farbe durch eine dichte Konzentration überrascht. Tiefdunkel, granatrot ist das Spiel der Farben. Der Duft ist geprägt von Aromen eingelegter und getrockneter Fruchte. Mit detektivischem Spürsinn entdecken Sie Feigen, Pflaumen und schwarze Kirschen. Am Gaumen sind die Tannine deutlich ausgeprägt, jedoch so reif, dass sie einen fast samtigen Charakter haben. Die Aromen des Duftes setzen sich am Gaumen fort.

Erzeuger:
Das private Weingut Sartori, deren Amarone weltberühmt ist, wurde im Jahre 1898 gegründet. Die venezianische Villa Maria in Negrar (Venetien) ist noch heute Sitz des Weinbetriebs. In der vierten Generation ist die Familie Sartori mit Hingabe bei der Weinproduktion. Nach dem Generationswechsel vor einigen Jahren gab es einen enormen Qualitätszuwachs. Ausgezeichnete und sehr saubere Rot- und Weissweine bester Tradition haben ihre Anhänger in der ganzen Welt gefunden. Die Region von Verona ist von der Natur mit idealen Bedingungen für grosse Weine beschenkt worden. Die sanften Hügel, die sich bis an die Ufer des Gardasees erstrecken, bieten beste Voraussetzungen für Weinbau. Ihre Böden bestehen aus Ton und Kalk. Gerade letzterer ist es, der Weinen  egal wie kräftig und dicht sie sind  eine unvergleichliche Finesse und Eleganz beschert.

Herstellung: Die besten Trauben werden 30 Tage in einem belüfteten Raum teilgetrocknet, danach werden sie zu dem bereits vergorenen Wein zugefügt und eine zweite Gärung tritt in Kraft. Danach reift der Wein für 2 Jahre im großen Holzfass und dann für weitere 8 Monate in Barriques, bevor er noch 6 Monate in der Flasche reifen darf.

Daten:
Rebsorten: 100% Corvina
Alkoholgehalt: 13,50 Vol.%
Trinktemperatur: 18°C
Lagerpotenzial: 6 Jahre ab Jahrgang
 

Dieses Produkt haben wir am Donnerstag, 13. November 2008 in unseren Katalog aufgenommen.
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