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Dunkler Hallimasch (Armillaria ostoyae)

Der Dunkle Hallimasch (Armillaria ostoyae) ist ein holzbewohnender Pilz aus der Gattung der Hallimasche. Er kommt im Frühsommer bis Spätherbst vor. Er besiedelt sowohl lebende als auch tote Nadelbäume.

Beschreibung

Der Hut wird 3–10, manchmal auch bis 20 Zentimeter im Durchmesser. Er ist jung halbkugelig und mit zunehmendem Alter gewölbt bis ausgebreitet. Die Oberfläche ist fleischfarben bis rötlich braun und mit dunklen, abwischbaren Schüppchen bedeckt. Der Rand ist heller gefärbt, lange Zeit eingebogen und später gerieft. Die weißlich bis hellbräunlichen Lamellen sind ausgebuchtet bis gerade angewachsen. Sie werden an älteren Exemplaren rotbraun gefleckt. Die weißlichen Stiele sind bis 15 Zentimeter lang und 2 bis 3 Zentimeter im Durchmesser. Sie sind längsfaserig und im Alter hohl. Das Fleisch ist weißlich und hat einen angenehmen Geruch. Das Sporenpulver ist weiß, die Sporen sind etwa 6-10 x 5-7 µm. Entdeckungen [Bearbeiten]

In der Schweiz entdeckten Wissenschaftler der Eidgenössischen Forschungsanstalt für Wald, Schnee und Landschaft den grössten Dunklen Hallimasch Europas. Der Pilz erstreckt sich über eine Länge von 500 Metern und einer Breite von 800 Metern, die Pilzkörper, die sich sichtbar an der Oberfläche befinden, sind Teil eines riesigen unterirdischen Geflechtes aus riesigen Fäden. Er gehört zu einer der grössten Bedrohungen des Schweizerischen Nationalparks, da er zu einem riesigen Sterben der Bergkiefer (Bergföhre) führte.

Im Malheur National Forest, Oregon wurde ein Exemplar der Größe von ungefähr 9 Quadratkilometern und einem Gewicht von 600 Tonnen gefunden. Der Pilz in Oregon ist der bislang größte Pilz der Erde und vor dem General Sherman Tree auch das größte Lebewesen der Erde. Wie im Schweizer Nationalpark befällt er Bäume und tötet sie ab.

Speisewert Der Dunkle Hallimasch ist bei rohem Verzehr giftig. Bei richtiger Zubereitung schmeckt er leicht harzig mit den Folgen, dass es leicht im Rachen kratzt und die Speichelproduktion anregt.

 
/home/www/web252/html/pilzwiki/data/pages/pilzlexikon/kat_essbar/dunkler_hallimasch.txt · Zuletzt geändert: 2014/07/04 13:49 (Externe Bearbeitung)     Nach oben