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Samtiger Pfifferling (Cantharellus friesii)

Der Samtige Pfifferling (Cantharellus friesii) ist eine Pilzart aus der Gattung der Leistlinge (Cantharellus).

Merkmale

Der Samtige Pfifferling hat einen orangen (von sattgelb bis rötlich orange variierend) ca. 2–4 cm breiten Hut, der erst niedergedrückt erscheint, später trichterförmig wird und in höherem Alter eine gelappte Form annimmt. Der Hut mit dem lange eingerollten, später flatterigen Rand ist leicht samtig bis kahl. Die Hutunterseite ist orangerosa bis gelb gefärbt, im Alter etwas ausblassend. Die Leisten der Fruchtschicht (Hymenophor) sind entfernstehend und dick mit einer stumpfen Schneide. Sie sind gegabelt und laufen adernähnlich am Stiel herab. Dieser ist blass orange oder gelblich, relativ kurz, zuerst voll, später hohl. Der Samtige Pfifferling riecht stärker nach Mirabellen als der Pfifferling.

Lebensweise

Der Samtige Pfifferling ist, wie die anderen Leistlinge ein Mykorrhizabildner, der mit verschiedenen Laub- und Nadelbäumen zusammen vorkommen kann. Er tritt in Buchen-, Tannen-Buchen und Fichten-Tannen- bis hin zu reinen Fichtenwäldern auf, wo er bevorzugt an kahlen, von krautigen Pflanzen möglichst freien Standorten auftritt. Der Samtige Pfifferling ist ein kalk- und stickstoffliebender Pilz, der nährstoffarme Böden mit pH-Werten unter 4 besiedelt.

Verbreitung

Die Art ist Nordasien und Europa verbreitet.

Bedeutung

Der Samtige Pfifferling ist essbar und gilt als guter Speisepilz, verdient allerdings aufgrund seiner Seltenheit Schonung.

Name

Der wissenschaftliche Name Cantharellus friesii ehrt den Mykologen Elias Magnus Fries.

 
/home/www/web252/html/pilzwiki/data/pages/pilzlexikon/kat_essbar/samtiger_pfifferling.txt · Zuletzt geändert: 2014/07/04 13:49 (Externe Bearbeitung)     Nach oben