Zutaten:
300 g Herbsttrompeten
500 g geschnetzeltes (Kalb,Rind od. Schwein)
3 EL Olivenoel
2dl Bouillon
2EL Sojasauce
2 EL Senf
1 Bund Petersilie
Pfeffer, Meersalz
Zubereitung:
Pilze gut reinigen, wenn nötig kurz abspülen
Olivenoel erhitzen, Pilze beigeben und kurz erhitzen, pfeffern du salzen, dann wegstellen
Geschnetzelten in der Pfanne anbraten, würzen. Sojasauce beigeben, Senf darunterrühren
Pilze beigeben, mit Bouillon ablöschen
8-10min köcheln
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