Zutaten:
8-12 Reizker
Olivenoel
Balasmico
Pfeffer / Salz
Petersilie
Zubereitung:
Pilze reinigen, Stielwegschneiden
Olivenoel erhitzen und die Reizker mit den Lamellen nach unten anbraten.
Nach kurzer Zeit wenden, die Lamellen mit Olivenoel aromatisieren, mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Ca 5- 8 Minuten braten.
Kann je nach Geschmack mit Balsamico oder Parmesan verfeinert werden.
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